Pierś z indyka na parze z warzywami i sosem cytrynowo-pietruszkowym

Dziś propozycja na lekki i pyszny obiad, który jest kompletnym daniem ugotowanym na Varomie. Składniki na 3-4 osoby: Sos:  40g oliwy łyżka posiekanej natki pietruszki szczypta soli szczypta pieprzu 10g soku z cytryny Danie: 250g marchwi pokrojonej na kawałki 2-3 cm 250g cukinii pokrojonej w 3 cm plastry 1 duży ziemniak pokrojony w cienkie plastry [czytaj więcej...]

Mój kawałek ogrodu

Ci z Was, którzy śledzą mojego bloga na Facebooku, wiedzą, że od tego sezonu mam swój pierwszy w życiu (poza dwiema grządkami w LO) ogródek, który daje mi niezwykłą frajdę Jakiś czas temu pisałam Wam, że otrzymałam od sklepu cebule.pl paczkę z roślinami, nasionami i nawozami. Większość posiałam i zasadziłam, kilka sztuk nasion pozostawiłam na [czytaj więcej...]

Ogródkowe dary losu od cebule.pl

Kilka dni temu weszłam we współpracę ze sklepem ogrodniczym cebule.pl. Przyznam szczerze, że byłam na tej stronie po raz pierwszy, ale  oczy od razy rzucił mi się duży wybór kwiatów, które raczej mnie nie interesują, bo nie można ich jeść Jednak kawałek i dla nich znajdzie się w moim ogródku. Znalazłam jednak dużo nasion warzyw [czytaj więcej...]

Pikantny, lekki i rozgrzewający gulasz rybny

A właściwie gulasz z rybą, bo ja niewiele jej miałam Ale i tak wyszło pysznie A wzięło się to stąd, że postanowiliśmy wyczyścić zapasy szafkowe i zamrażarkowe Tak więc miałam: marchewkę, cebulę, czosnek, pietruszkę, jeden filet z mintaja, przecier pomidorowy, pastę chilli i przyprawy No to na co czekać? Robimy! Cebulę posiekałam i zeszkliłam na [czytaj więcej...]

Placki ziemniaczane inaczej

Kolejne z serii tanich dań Jedno z moich ulubionych, szkoda, że tak kaloryczne… bo nie oszukujmy się, placki muszą być smażone na dość głębokim tłuszczu, aby były odpowiednio chrupiące. Można je oczywiście odsączyć na papierze, ale nie wiem na ile to zmniejsza kaloryczność. Przepis poniżej. Składniki: około kilograma ziemniaków 1 jajko 1/2 szklanki mąki sól, [czytaj więcej...]

Kalafior gotowany w mleku

Coś lekkiego na kolację Składniki: główka kalafiora 1/2 l mleka 1/2 l wody łyżka masła 2 łyżki bułki tartej Kalafior gotujemy w mleku i wodzie do miękkości. Bułkę tartą smazymy na maśle i polewamy nią kalafior. Pycha! Smacznego! [czytaj więcej...]