Pierogi ruskie z maszyny do chleba

Jak wspominałam już Wam na Facebooku, w zeszły wtorek spotkałam się z koleżankami na lepieniu pierogów Oprócz mięsnych zrobiliśmy jeszcze ruskie (hit lepienia!), z kaszą gryczaną i boczkiem oraz ze szpinakiem. Było super! Zrobiliśmy (bo było też dwóch Panów: jeden lepiący, a drugi rozwałkowujący ciasto) 250 pierogów z 2 kilogramów mąki. Ciasto wyszło przepyszne, mimo [czytaj więcej...]