Pierogi z jagodami

Od kilku tygodni za mną chodziły Były naprawdę pyszne i cieszę się, że ulepiłam ich tyle, że zamroziłam jeszcze 2 porcje i 1 z truskawkami Składniki na około 100 pierogów: 400 ml wrzątku 600g mąki duża szczypta soli łyżka masła łyżka smalcu około litra jagód około 2-3 łyżek cukru Jagody myjemy i łączymy z cukrem. [czytaj więcej...]

Pierogi z boczniakami i mięsem

Uwielbiam pierogi, zwłaszcza z mięsem Ale nie cierpię ich lepić… Mogę zrobić ciasto, wałkować je i wycinać, ale lepić nie lubię To zawsze zwalam na mojego Męża, On lubi takie prace nie wymagające myślenia Dziś jednak było inaczej. Dziś miałam ochotę posiedzieć i polepić sobie ładne pierogi, bo wczoraj zebrałam swój pierwszy zbiór z domowej [czytaj więcej...]

Pierogi ruskie z maszyny do chleba

Jak wspominałam już Wam na Facebooku, w zeszły wtorek spotkałam się z koleżankami na lepieniu pierogów Oprócz mięsnych zrobiliśmy jeszcze ruskie (hit lepienia!), z kaszą gryczaną i boczkiem oraz ze szpinakiem. Było super! Zrobiliśmy (bo było też dwóch Panów: jeden lepiący, a drugi rozwałkowujący ciasto) 250 pierogów z 2 kilogramów mąki. Ciasto wyszło przepyszne, mimo [czytaj więcej...]

Pierogi z mięsem z maszyny do chleba

Jak wspominałam już Wam na Facebooku, w zeszły wtorek spotkałam się z koleżankami na lepieniu pierogów Nie ma dla mnie przyjemniejszego spędzania czasu ze znajomymi jak połączenie gotowania, picia wina i rozmawiania! Uwielbiam to, bo łączę bardzo przyjemne z bardzo pożytecznym Tym razem cieszyłam się jeszcze bardziej, niż na „warsztatach sushi”, bo pierogi są tańsze, [czytaj więcej...]

Pierogi z kaszą gryczaną i kurkami

Kolejny z serii tanich obiadków. Podliczyłam koszty produktów i wyszło mi ok. 3 zł za 4 porcje obiadu. Wyszło tylko tyle ponieważ kurki mam zawekowane od mojej Kochanej Babci. Kurki można oczywiście zastąpić grzybami suszonymi lub innymi świeżymi grzybami. Dla tych co nie mają grzybów proponuję twaróg, ewentualnie fetę lub pieczarki. Pierogi są czasochłonne, [czytaj więcej...]