Jajka sadzone na bundzu i pomidorach

Zachwytu nad bundzem ciąg dalszy Śmiałam się do Męża, że to takie śniadanie włoskiego bacy Brakowało mi tylko boczku lub szynki parmeńskiej. Składniki na 2 osoby: 5 jaj kilka plastrów bundzu pokrojonych w kosztkę pół pomidora pokrojonego w kostkę olej świeża bazylia świeżo zmielony pieprz Na oleju podsmażamy chwilę pomidory, dodajemy bundz, wybijamy jajka, pieprzymy. [czytaj więcej...]

Spontaniczne i pyszne śniadanie- grzanki z jajkiem sadzonym i szynką

Taki spontan, a taki pyszny Uwielbiam jajka na śniadania, zwłaszcza po benedyktyńsku, ale przy nich akurat trzeba się napracować. Dziś coś na szybko, ale równie pysznie. Składniki: dwie kromki ulubionego chleba 2 jajka kilka suszonych pomidorów w oleju kilka plastrów sera pleśniowego 2 plastry dobrej wędzonej szynki (u mnie made by Babcia) pół łyżki masła [czytaj więcej...]

Jajko w koszulce na bekonie i smażonej cebuli

W weekend zawsze jemy na śniadanie coś innego, coś dobrego. Jest więcej czasu, więc można zaszaleć Dziś zjedliśmy namiastkę jajek po benedyktyńsku, takie trochę amerykańskie śniadanie. Był bekon, cebula i pomidory Pycha! Składniki: po kromce pieczywa (u mnie żytnie) po kilka plastrów boczku na osobę po jednym jajku na osobę 1 pomidor łyżka kaparów 1 [czytaj więcej...]

Jajka prawie po benedyktyńsku

Oryginalny przepis to masakra kaloryczna, ale i niełatwa rzecz do zrobienia. Moja wersja jest prawie tak samo dobra, ale dużo mniej kaloryczna, mimo obecności boczku. Składniki: kajzerka pół pomidora 1-2 łyżki fety 2 jajka 2 plastry wędzonego boczku kilka kropel cytryny pół łyżeczki masła sól, pieprz   Robimy: Wstawiamy wodę na jajka oraz nagrzewamy [czytaj więcej...]