Domowy cydr z polskich jabłek

Uprałam się, że sama zrobię sok to i spędziłam nad tym 4 godziny, by wycisnąć 4 litry… Dostałam worek jabłek od pana z pobliskiej wsi, bo u niego się marnowały. A jak to jabłka ekologiczne to i małe i robaczywe straszliwie. Postanowiłam jednak temu podołać i porównać efekt do drugiego cydru- z soku z Biedronki. [czytaj więcej...]

Maślankowe ciasto z jabłkami (porcja tylko ok. 160 kcal)

Chciało nam się czegoś słodkiego, ale ncoś lżejszego, mniej tłustego i lekko kwaskowatego. Po głowie chodziło mi ciasto jogurtowe, ale ostatecznie wybrałam maślankę. . Do ciasta można dodać również sok z cytryny i jej skórkę, opo wcześniejszym sparzeniu. Składniki: 3 jajka 3/4 szklanki cukru pudru lub cukru rozdrobnionego w blenderze 2,5 szklanki mąki szklanka maślanki [czytaj więcej...]

Pyszna szarlotka- prosty przepis

Mój Mąż mianował ją szarlotką doskonałą Wyobrażacie sobie? Przecież ja nie umiem piec ciast! To dla mnie wielkie wyróżnienia także dlatego, że On uwielbia szarlotkę- to Jego ulubione ciasto. A wszystko wyszło tak spontanicznie. Przyjechały moje bratanice i chciałam z nimi upiec ciasto, jednocześnie nie wydając mnóstwa pieniędzy. Tak więc: jabłka z działki są, cukier [czytaj więcej...]

Placuszki z jabłkami

Miałam dużo jabłek, coś trzeba było z nimi zrobić. Najlepiej, aby było bardzo słodko Pokochałam je! Składniki: 1 jajko (z białka ubić pianę) ok 2,5 szklanki mąki 1,5 szklanki mleka 3 jabłka olej do smażenia Jabłka należy obrać ze skórki, pozbawić gniazd i zetrzeć na duzych oczkach. Składniki ciasta zmiksować. Pianę z białek ubić [czytaj więcej...]

Tarta tatin

Dostałam sporo jabłek, więc coś trzeba z nimi zrobić. Miałam wczoraj gościa, a więc była to idealna okazja do zrobienia tarty tatin. Prosta, słodka i idealna z gałką lodów. Składniki na ciasto: 200g mąki 1 jajko 1 łyżka wody szczypta soli 2 łyzki cukru pudru 1/2 łyżeczki cukru waniliowego 100 g miękkiego masła + [czytaj więcej...]

Dziś coś na słodko- szarlotka!

Szarlotka (2 blachy)   1kg mąki 400 g cukru pudru 2,5 kostki masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 300 ml śmietany 18% 5 żółtek 4 słoiki prażonych jabłek 8 obranych, oczyszczonych i pokrojonych w niewielkie cząstki jabłek.   Ciasto wyrabiamy, dzielimy na 4 części i zamrażamy (co najmniej godzina w zamrażarce). Na blachę tarkujemy [czytaj więcej...]