Cieciorka w pomidorach (gulasz wegetariański)

Rzadko robię takie dania a`la leczo, bo zazwyczaj mi nie wychodzą tak smaczne jakbym chciała. Kluczem do sukcesu w moim przypadku jest to, aby się chciało Jak mi się chce to zrobić to wychodzi pysznie Tak było i tym razem… Składniki: 1-2 szklanki ugotowanej ciecierzycy (lub puszka gotowej ze sklepu) 1 puszka pomidorów w puszce [czytaj więcej...]

Chrupki z ciecierzycy – zdrowa przekąska

Po upieczeniu spróbowałam jednego i pomyślałam sobie „taa, chrupki”… ale dałam im ostygnąć i … faktycznie cudownie chrupią! Można to jeść niemal bezkarnie i jak to dobrze skomentowała moja koleżanka- bez poczucia, że to ma coś zastąpić, bo takie to dobre Na blogu znajdziecie też przepis na orzeszki sojowe- wypróbujcie! ok. 200g ugotowanej cieciorki (dostępna [czytaj więcej...]

Curry z ciecierzycą – zdrowo, lekko i pysznie!

Kupiłam we Włoszech paczkę ciecierzycy. Zapłaciłam chyba 2 euro, ale to włoska ciecierzyca Wczoraj sądziłam, że niepotrzebnie ją kupowałam, mogłam przecież taką samą kupić w Polsce (co prawda z trudnością i w podobnej cenie), ale co się okazało nie była tak sucha jak ta, która jest dostępna w naszych sklepach. Moczyłam ją przez noc i [czytaj więcej...]

Rozgrzewająca zupa z ciecierzycą i boczkiem

Chorujemy… trochę. A jak chorujemy to musimy się porządnie rozgrzać. Jakiś czas temu kupiłam suszoną ciecierzycę, trochę inną, bo mniejszą. Koleżanka blogerka ostrzegała mnie, że coś jest z nią nie tak, i słusznie. Moczyłam całą noc, gotowałam 3 godziny i dalej łuska jest twarda, a wnętrze miękkie. No nic, mi to nie przeszkadza Zupa jest [czytaj więcej...]

Zaproszenie do akcji kulinarnej i sałatka z kaszy kuskus i cieciorki

Założyłam na zmiksowani.pl swoją pierwszą akcję kulinarną pod tytułem „Sprawdzone menu na imprezy„. Każdy z nas gości, rzadziej lub częściej, swoich bliskich i przyjaciół. Być może macie stałe imprezowe menu, ale warto je czasem odświeżyć i podać coś nowego Dlatego już nie mogę doczekać się wyników akcji, które na pewno zainspirują mnie do serwowania moim [czytaj więcej...]

Sałatka z cieciorki- pyszna, prosta i szybka

Masakra, dlaczego ja nigdy wcześniej nie spróbowałam cieciorki?! Coś cudownego… Wygląda jak groszek ptysiowy, ma konstystencję fasoli i smak orzecha- czy to nie za dużo jak na jedną małą cieciorkę?! A tak poważnie to słuchajcie: nigdy wcześniej nie jadłam i polecam wszystkim, którzy też jej jeszcze nie próbowali. Będę ją kupować częściej, choćby po to, [czytaj więcej...]