Spontaniczne i pyszne śniadanie- grzanki z jajkiem sadzonym i szynką

Taki spontan, a taki pyszny ;) Uwielbiam jajka na śniadania, zwłaszcza po benedyktyńsku, ale przy nich akurat trzeba się napracować. Dziś coś na szybko, ale równie pysznie.

Składniki:

  • dwie kromki ulubionego chleba
  • 2 jajka
  • kilka suszonych pomidorów w oleju
  • kilka plastrów sera pleśniowego
  • 2 plastry dobrej wędzonej szynki (u mnie made by Babcia)
  • pół łyżki masła
  • kilka kropli oliwy
  • sól, pieprz
  • dowolne zioła do przybrania, np. bazylia, pietruszka, szczypior

Na patelni rozgrzewamy masło i zmniejszamy ogień, by się nie przypaliło. Po przeciwległych stronach patelni wybijamy delikatnie jajka i niech się smażą na wolnym ogniu. Po chwili przykrywamy pokrywką, by szybciej się ścięły. W tym czasie z chleba robimy grzanki, skrapiamy oliwą, a na to kładziemy szynkę, ser pleśniowy, na to usmażone jajko, plastry suszonych pomidorów, solimy, pieprzymy i ozdabiamy bazylią. Mąż prosił o więcej ;) Smacznego!

jajka sadzone na grzankach z szynką

Odpowiedz

  

  

  

Możesz użyć tych znaczników HTML

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>