Obsługa kawiarki- kurs podstawowy

Tak, nie było mnie 11 dni… Przepraszam za to, pochłonęło mnie zbyt wiele innych rzeczy.
Dziś napiszę o parzeniu kawy w kawiarce, co wielu za pewne może wydawać się zbyt proste, by o tym pisać. Ale jednak! Dla mnie to była czarna magia aż do listopada zeszłego roku, gdy zostałam z nią (kawiarką) sam na sam i chciałam napić się kawy. Po chwili już wiedziałam o co chodzi :)

Kawiarka składa się z 3 części:

1. koszyczka/sitka na kawę mieloną (naturalną)
2. imbryczka z wodą
3. dzbanuszka, w którym zbierać się będzie kawa

kawiarka

Do części nr 1 wsypujemy kawę (ilość zależna od wielkości kawiarki i ilości kaw, jaką chcemy przyrządzić. Jeśli robię tylko dla siebie to wrzucam 1,5 czubatej łyżeczki), którą możemy aromatyzować: przyprawą do dań słodkich Kamis, cynamonem, wanilią, kardamonem, skórką z pomarańczy, kakao itp.

Do części 2 wlewamy wodę, ale maksymalnie do wysokości tego otworku/gwizdka.

kawiarka

Część 1 wkładamy do części 2, na którą ustawiamy część 3 i zakręcamy.

Stawiamy na gazie i czekamy, aż pod wpływem wysokiej temperatury cała woda z dołu przeleje się do górnego dzbanuszka. Na początku trzeba się nauczyć rozumieć swoją kawiarkę ;) Ja wyłączam gaz, gdy widzę, że przez otwór w dzbanku (po podniesieniu wieczka) już nic nie leci, a kawa zaczyna wrzeć.

kawiarka

I oto cała filozofia :) Kawa z kawiarki, nawet ta najgorsza, smakuje naprawdę dobrze :) Smacznego!

2c komentarze/y do Obsługa kawiarki- kurs podstawowy

Odpowiedz

  

  

  

Możesz użyć tych znaczników HTML

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>