Szybki placek z ananasem i wiśniami

Super połączenie- ananas+wiśnie. Do tego placek idealnie słodki… jednym słowem: super ciacho :)

Składniki:

  • 2 jaja
  • 1,5 szklanki mąki (szklanka o pojemności 250ml)
  • pół szklanki oleju
  • 1/3 szklanki mleka
  • niepełna szklanka cukru pudru
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • około 2 plastrów świeżego ananasa (może być też ten z puszki)
  • garść wydrylowanych wiśni (bez pestek)

Jaja miksujemy z cukrem, dodajemy olej, mąkę, mleko, proszek i miksujemy na gładką konsystencję. Wylewamy do foremki (średnica około 25cm), na wierzchu układamy pokrojonym w cząstki ananasem i wiśniami (ja użyłam mrożonych). Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy 50-60 minut (sprawdzamy patyczkiem przed wyjęciem). Smacznego ;)

placek z ananasem i wiśniami

31c komentarze/y do Szybki placek z ananasem i wiśniami

Odpowiedz

  

  

  

Możesz użyć tych znaczników HTML

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>