Wyśmienita sałatka ze szpinaku z tuńczykiem

Szpinak zebrałam z naszego ogródka i okazał się strzałem w dziesiątkę :) Teraz będzie gościł u nas co roku ;) Sałatka jest naprawdę wyborna. Idealnym dopełnieniem jest kromka dobrego chleba albo grzanka. Cud po prostu :) Mój Mąż myślał, że się nią nie naje, a najedliśmy się idealnie, w sam raz na kolację.

Składniki na 2 głodne osoby:

  • duża miska świeżego szpinaku (ok. 300g-400g)
  • puszka tuńczyka w sosie własnym
  • 1-2 pomidory pokrojone w „ósemki”
  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • garść zielonych oliwek
  • sos Knorr francuski
  • łyżeczka musztardy francuskiej

Szpinak myjemy dokładnie. Ja wsadzam do głębokiej miski, nalewam wody, płuczę i zostawiam, by cały piach opadł na dno. Potem delikatnie wyciągam i osuszam czystą ściereczką.

Sos przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu dodając łyżeczkę musztardy.

Szpinak dzielimy na dwie porcje i układamy do misek. Na sałacie układamy porwanego na kawałki tuńczyka, po 2 jajka pokrojone w ćwiartki, pomidora, oliwki i polewamy sosem :) I wszystko! A takie pyszne, że szok ;)

sałatka ze szpinaku z tuńczykiem

sałatka ze szpinaku z tuńczykiem

28c komentarze/y do Wyśmienita sałatka ze szpinaku z tuńczykiem

Odpowiedz

  

  

  

Możesz użyć tych znaczników HTML

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>