Grillowany kurczak w jogurcie

Świetna propozycja na grilla w plenerze, jak i tego w zaciszu domowym :) Jogurt nadaje lekko kwaskowatego smaku, co mi osobiście bardzo pasuje :) Podać można na wiele sposobów- z frytkami, sałatą, cytryną, grzankami czosnkowymi- jak komu pasuje :)

Składniki na 2 niewielkie porcje:

  • pół piersi z kurczaka (1/2 kompletu)
  • 2-3 łyżki jogurtu naturalnego (u mnie grecki)
  • ulubione przyprawy: papryka słodka, papryka ostra, bazylia, garam masala, kumin, sól, pieprz, czosnek

Pierś kroimy w grube paski i moczymy przez kilka godzin w jogurcie wymieszanym z przyprawami. Tak przygotowane mięso wyjmujemy i pozbawiamy nadmiaru jogurtu, grillujemy na mocno rozgrzanym ruszcie po 2-3 minuty z każdej strony, by nie wyschły. I już :) Podajemy, skrapiamy sokiem z cytryny jak ktoś lubi :)

grillowany kurczak w jogurcie

grillowany kurczak w jogurcie

2c komentarze/y do Grillowany kurczak w jogurcie

Odpowiedz

  

  

  

Możesz użyć tych znaczników HTML

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>