Sernik kawowy

Można by rzec, że to połączenie idealne- ciasto i kawa w jednym kawałku ;) Tak też jest :) Sernik jest wyśmienity, a mojemu Mężowi smakował bardziej, niż bananowy ;) Dla mnie bananowy pozostaje liderem wśród serników jogurtowych, ale ten też jest wart uwagi :)

Składniki:

  • 2 jogurty po około 400g (najlepiej greckie lub bałkańskie)
  • 4 jaja (żółtka oddzielić od białek)
  • 2 torebki budyniu
  • 1,5 szklanki cukru (250ml+125)
  • 7 czubatych łyżeczek kawy zbożowej instant

Żółtka ucieramy ze szklanką cukru, dodajemy jogurty, kawę, wsypujemy budynie i łączymy ze sobą. W oddzielnej misce ubijamy (niekoniecznie na sztywno) białka z pozostałą ilością cukru i dodajemy do reszty masy. Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni. Arkusz papieru do pieczenia moczymy pod kranem i wyciskamy (dzięki temu będzie ładniej przylegał do tortownicy). Układamy go w formie i zalewamy masą. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 1,5 godziny. Zostawiamy w piekarniku do ostygnięcia i na kilka godzin wstawiamy do lodówki. Smacznego! :)

sernik kawowy

sernik kawowy

 

 

 

11c komentarze/y do Sernik kawowy

Odpowiedz

  

  

  

Możesz użyć tych znaczników HTML

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>