Biała kiełbasa w sosie pomidorowym

Moja Siostra zachwycała się kiedyś przepisem na kiełbasę w sosie pomidorowym… Nie wiem jaki to był sos dokładnie, ale mój wyszedł pysznie, a w połączeniu z białą kiełbasą nabrał pełniejszego smaku. Kiełbasa jest pyszna i soczysta. To idealny przepis na święta lub przyjęcie np.  z okazji Chrztu czy I Komunii Świętej :) Jeśli lubicie klasykę w nowym wydaniu to jest to przepis dla Was :)

Składniki:

  • kilogram dobrej białej kiełbasy
  • 1 duża cebula
  • 2 łyżki oleju do smażenia cebuli
  • średni słoiczek przecieru pomidorowego (około 100ml)
  • przyprawy: sól, pieprz, cukier, cząber, kmin rzymski, papryka słodka

Kiełbasę układamy w naczyniu żaroodpornym lub brytfance. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Cebulę kroimy w plastry i szklimy na oleju. Dodajemy przecier, mieszamy, przyprawiamy (bez cukru) i ponownie mieszamy. Wlewamy około szklanki wody i dokładnie łączymy ją z sosem (będzie gęstniał, więc w razie potrzeby dodajemy więcej wody), próbujemy i jeśli sos ma zbyt intensywny smak dodajemy około łyżeczki cukru. Zalewamy kiełbasę sosem i pieczemy około 40 minut. Gotowe :) Smacznego!

biała kiełbasa w sosie pomidorowym

biała kiełbasa w sosie pomidorowym

biała kiełbasa w sosie pomidorowym

Odpowiedz

  

  

  

Możesz użyć tych znaczników HTML

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>