Idealny sos do pizzy

Szukałam, szukałam i w końcu udało mi się znaleźć przepis, na którym bazowałam :) Sos jest tak pyszny, że mogłabym wyjeść go łyżeczką! Polecam naprawdę :)

Składniki:

  • puszka pomidorów w całości bez skórki
  • 1,5 średniej cebuli pokrojonej w kostkę
  • trochę oleju rzepakowego (ok. 1/5 szklanki, tak by przykrył dno na jakieś 0,5 cm)
  • 2 ząbki czosnku pokrojone w cieniutkie plasterki
  • łyżeczka soli
  • łyżeczka cukru
  • łyżeczka suszonej bazylii
  • łyżka octu jabłkowego

W garnuszku rozgrzewamy olej i wlewamy około pół szklanki rozdrobnionych (blenderem lub widelcem) pomidorów- nie mieszamy. Po minucie dorzucamy cebulę, mieszamy. Po 3-4 minutach olej oddzieli się wyraźnie od pomidorów, cebula zmięknie- wtedy można dodać resztę pomidorów i przyprawy. Mieszamy i zostawiamy pod przykryciem na średnim ogniu na 15 minut. Po tym czasie dodajemy czosnek, mieszamy i blendujemy :) Gotowe! Pychota, naprawdę :)

idealny sos do pizzy

23c komentarze/y do Idealny sos do pizzy

Odpowiedz

  

  

  

Możesz użyć tych znaczników HTML

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>