Zapiekanki z pieczarkami

To NIE jest dietetyczny przepis ;) Nie brakuje w nim tłuszczu, ale są bardzo dobre. Przepis podpatrzyłam w Pytaniu na Śniadanie :)

 

Składniki:

  • bagietka (ja upiekłam sama)
  • 200g pieczarek
  • pół niedużej cebuli
  • sól, pieprz
  • olej rzepakowy
  • ser żółty (około garści)

Bagietkę polewamy olejem (nie żałujemy) i wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika do zrumienienia (ok. 10 minut). Pieczarki myjemy i kroimy w plastry. Dodajemy cebulę pokrojoną w cieniutkie plastry, obficie solimy i pieprzymy oraz ugniatamy ręką, by pieczarki lekko rozdrobnić. Gdy poczujecie na dłoniach wodę z pieczarek- dodajcie olej i wymieszajcie to wszystko raz jeszcze ze startym serem. Na opieczone bagietki wykładamy farsz i pieczemy jeszcze kilka minut, aż się ser roztopi. Podajemy z ketchupem :) Pyszne!

Zapiekanki z pieczarkami

6c komentarze/y do Zapiekanki z pieczarkami

Odpowiedz

  

  

  

Możesz użyć tych znaczników HTML

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>