Tatar ze śledzia

Uwielbiam Uwielbiam śledzie na tysiąc sposobów… ten również trafił w mój gust Wyłożony na grzance, polany oliwą smakuje wybornie Składniki na 4 nieduże grzanki: 1 namoczony płat matiasa połowa małego jabłka 4 zielone oliwki plaster cebuli 1-2 plastry awokado łyżka kaparów łyżeczka soku z cytryny szczypta pieprzu łyżka oleju z suszonych pomidorów lub oliwy Wszystko [czytaj więcej...]

Biała kiełbasa w sosie pomidorowym

Moja Siostra zachwycała się kiedyś przepisem na kiełbasę w sosie pomidorowym… Nie wiem jaki to był sos dokładnie, ale mój wyszedł pysznie, a w połączeniu z białą kiełbasą nabrał pełniejszego smaku. Kiełbasa jest pyszna i soczysta. To idealny przepis na święta lub przyjęcie np.  z okazji Chrztu czy I Komunii Świętej Jeśli lubicie klasykę w [czytaj więcej...]

Extra cienkie wafle kukurydziane od GoodFood

W tym tygodniu otrzymałam od GoodFood paczkę z pysznymi waflami: ryżowymi i kukurydzianymi. Najbardziej do gustu przypadły mi te kukurydziane, zapewne ze względu na zawartość soli, jednak te ryżowe są bardziej neutralne w smaku i pasują do dodatków słodkich i słonych (kukurydziane w sumie też…). Uwielbiam podgryzać je przed telewizorem albo wtedy, gdy mam ochotę [czytaj więcej...]

Sałatka ryżowa z tuńczykiem i ananasem

Nie należę do osób, które lubią połączenia słodko-słone. Ananas pasuje mi tylko do tuńczyka I to też raz na jakiś czas… ale w tym wydaniu myślę, że częściej! Sałatka jest lekka, orzeźwiająca i pyszna Proponuję dodać do niej jeszcze czerwoną paprykę, kukurydzę i jajko ugotowane na twardo Składniki: 300g suchego ryżu 2 puszki tuńczyka w [czytaj więcej...]

Tarta (quiche) ze szpinakiem i oliwkami

Ta tarta chodziła za mną chyba ze dwa tygodnie… Ale ciągle na obiad było coś innego. Nareszcie! Dziś zrobiłam ją w sumie w około godzinę, ale co mnie cieszy najbardziej, to ciasto udało mi się zrobić bez jajka, bo akurat nie miałam Wyszło pyszne i kruche A całość? Pyszna i lekka Polecam! Składniki na ciasto: [czytaj więcej...]

Pełnoziarnisty jabłecznik z pianką

Odkąd zrobiłam pleśniaka na kruchym cieście, ale w formie kruszonki, a nie placka- uważam tę metodę za rewelacyjną. Z kruchymi spodami zawsze było zbyt dużo roboty, a tu wystarczy rozetrzeć składniki i wysypać je na blachę Jabłecznik z tego przepisu wychodzi niezbyt słodki, delikatny i z odrobinę chrupiącymi jabłkami. Dodatek pianki dodaje delikatności No świetne [czytaj więcej...]

Pomidorowa z beszamelem

Podejrzałam ten przepis w jakimś amerykańskim show w style „Martha Stewart”. Zrobiłam i jestem zachwycona! Beszamel poprawia konsystencję i smak zupy Do tego wykorzystałam jeszcze patent mojej Bratowej i ugotowałam wywar na żeberkach. Całość współgra ze sobą mięso z żeberek jeszcze dodaje daniu konkretnego charakteru Składniki: 300g żeberek wieprzowych 1 marchew 1 pietruszka 2 liście [czytaj więcej...]

Spaghetti z sosem oliwkowo- kaparowym

Bardzo polecam ten przepis! To zmodyfikowana wersja przepisu z kotlet.tv. Danie jest bardzo szybkie w wykonaniu (zajmuje tyle co ugotowanie makaronu) oraz naprawdę bardzo smaczne. W naszym domu zawsze są oliwki, a dość często kapary i pomidory suszone, więc jest to w pewnym sensie danie kryzysowe, kiedy nie ma już nic na obiad Oby więcej [czytaj więcej...]

Królik duszony w sosie musztardowo- śmietanowym

Dobry królik nie jest zły I choć wydaje mi się, że zbyt krótko dusiłam mięso to całość ogólnie wyszła smaczna Królik polecany jest małym dzieciom jako rozszerzenie diety po szóstym miesiącu życia (więcej informacji na ten temat przekaże Ci na pewno Wasz pediatra ). Jeśli będziecie mieli okazję kupić królika (często bywa w Lidlu) przyrządźcie [czytaj więcej...]

Wiosenny sernik jogurtowy

Moi Fani na Facebooku wiedzą, że uwielbiam sernik bez sera… i do dziś myślałam, że żaden inny go nie zastąpi… a jednak! Ta wersja jest jeszcze lepsza, bo wzbogacona o kostkę twarogu Dzięki niemu konsystencja jest bardzo podobna do tego tradycyjnego, ale przygotowanie go zajmuje dużo mniej czasu. No pyszny jest po prostu! Polecam Wam [czytaj więcej...]