Bób klasycznie

Nie ma chyba nic lepszego na zdrową przekąskę podczas meczu po zjedzeniu miski pojawiają się skutki uboczne, aaaaale bób z masłem i koperkiem jest taaaki smaczny i zdrowy Składniki umyty bób łyżeczka masła 2 szczypty soli posiekany koperek Na wrzącą, osoloną wodę wrzucamy bób i gotujemy ok. 5 minut. Gdy jest już miękki (po wyciśnięciu [czytaj więcej...]

Pierogi z jagodami

Od kilku tygodni za mną chodziły Były naprawdę pyszne i cieszę się, że ulepiłam ich tyle, że zamroziłam jeszcze 2 porcje i 1 z truskawkami Składniki na około 100 pierogów: 400 ml wrzątku 600g mąki duża szczypta soli łyżka masła łyżka smalcu około litra jagód około 2-3 łyżek cukru Jagody myjemy i łączymy z cukrem. [czytaj więcej...]

Naleśniki z jagodami i truskawkami

Jagodowe szaleństwo trwa! A właściwie się zaczyna… Po poszukiwaniach jagód w moim mieście, które spęzły na niczym, kupiłam 2 litry na rynku w Olsztynie. Od razu ulepiłam ponad 100 pierogów, dużą garść zamroziłam, odrobinę dodałam do ciasta a resztę zawinęłam w te pyszne naleśniki. Składniki: ok. 200g jagód ok. 300g truskawek łyżka cukru 2 jajka [czytaj więcej...]

Crostini z oliwkami, pomidorkami i mozzarellą

Oj wyszło pysznie! W końcu udało mi się zrobić tak samo pyszne grzanki jak w mojej ulubionej pizzerii. Zajmuje to chwilę, ale warto się poświęcić Składniki (orientacyjnie): czerstwa bagietka (mała typu paluch), bułka lub rogal maślany pół szklanki oliwy garść oliwek zielonych pół garści oliwek czarnych łyżka kaparów garść pomidorków koktajlowych ząbek czosnku trochę oregano [czytaj więcej...]

Proste ciasto z konfiturą wiśniową i cynamonem

Małżeństwo to niekończące się negocjacje W zamian za skopanie kawałka działki mój Mąż zażądał ciasta z wiśniami. On popracował jakieś 10 minut, a ja około godziny razem z zakupami… No cóż…  Przepis prosty, ciasto bardzo smaczne, do zrobienia z każdą inną konfiturą, np. truskawkową. Składniki: 1 szklanka cukru 250 g margaryny 1,5 szklanki mąki nieduży [czytaj więcej...]