Zapiekane brzoskwinie z miodem i jogurtem greckim

Uwielbiam brzoskwinie. Zawsze wybieram te najbardziej miękkie i delektuję się każdym kęsem. O to, by zostały dwie do tego deseru musiałam zabiegać i negocjować z moim mężem, ale udało się Wyszły smaczne, ale myślę, że lepsze byłyby z gałką lodów śmietankowych. Składniki: 2 brzoskwinie 4 łyżeczki miodu 4 łyżeczki jogurtu greckiego lub 4 gałki lodów [czytaj więcej...]

Zapiekana cukinia z kaszą kuskus

Idealna lekka kolacja Trzeba korzystać z warzyw, które będziemy mieć w najbliższych 2-3 miesiącach, bo potem znowu zacznie się zima i tak słodko nie będzie Składniki: 1 mała cukinia 5 łyżek kaszy kuskus 2 plastry pomidora pół szklanki startego sera gouda sól, pieprz kilka posiekanych orzechów piniowych lub włoskich lub pistacji przyprawy: zioła prowansalskie, papryka [czytaj więcej...]

Lasagne po mojemu :)

Miałam trochę mięsa mielonego, sok pomidorowy i 4 płaty makaronu do lasagne. Generalnie chciałam zrobić spaghetti z klopsikami, ale kiedy zapytałam mojego męża co by wolał: lasagne czy spaghetti, bez wahania wskazał na tę pierwszą potrawę Rzadko ją robię, ale dzięki temu mogę oglądać jego niesamowite szczęście, kiedy podaję mu kawałek na talerzu Układ między [czytaj więcej...]

Pieczone szparagi zawijane w boczek

Uwielbiam zielone szparagi. Są proste w przyrządzeniu, nie wymagają długiej obróbki termicznej, a potrawy z nimi w roli głównej są po prostu rewelacyjne Widząc w Internecie przepisy na szparagi w szynce parmeńskiej ciekła mi ślinka Nie miałam szynki parmeńskiej, ale miałam boczek. Zrobiłam więc na wczorajszą kolację dla siebie i męża szparagi zawijane w boczku. [czytaj więcej...]

Test: Zupa krem z zielonego groszku z krewetką i śmietankowym cappucino

Poszczęściło mi się dzisiaj i w szybkiej fejsbukowej akcji zostałam wyznaczona na testera zupy z zielonego groszku z krewetką i śmietankowym cappucino. Byłam w Malta Cafe już kilka razy. O obsłudze i jedzeniu mogę powiedzieć wiele pozytywnych rzeczy, oprócz może tego, że ich winegret mimo, iż przepyszny to jest nieco za słodki, ale podejrzewam, że [czytaj więcej...]

Przepis na chleb błyskawiczny. Focaccia

Gdy w domu nie ma chleba… Zrób go sam! Wbrew pozorom można zrobić bardzo smaczny chleb w swoim domowym piekarniku i nie trzeba czekać więcej niż godzinę Do wykonania chlebka a`la focaccia potrzebne będą: drożdże szczypta cukru około szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej około szklanki mąki pszennej zwykłej łyżeczka soli łyżeczka ziół prowansalskich ewentualnie pokrojone oliwki, [czytaj więcej...]

Dobry schabowy nie jest zły!

Dziś na obiad ulubiony kotlet mojego męża- kotlet schabowy Nie robię go zbyt często (raz-dwa razy w roku), bo jest zbyt pospolity, jednak mój małżonek wynegocjował ze mną, że schabowy będzie raz w miesiącu Skoro tak ma być, to staram się go nieco urozmaicać. Jak zrobić schabowego każdy wie, dlatego przepisu dziś nie będzie, a [czytaj więcej...]

Dzień Dziecka, czyli akcja „Gotujemy dla Madzi”

1 czerwca to Międzynarodowy Dzień Dziecka. W Olsztynie dzieci przejęły władzę otrzymując od prezydenta klucze do miasta. My dorośli bawimy się dziś inaczej. Dziś to my pragniemy uszczęśliwiać dzieci, sprawić by na ich twarzyczkach pojawił się uśmiech. A więc blogerki zakasały rękawy i gotują dla małej Madzi chorej na autyzm. Wśród uczestniczek znalazły się: Bożena, [czytaj więcej...]