Placki ziemniaczane inaczej

Kolejne z serii tanich dań Jedno z moich ulubionych, szkoda, że tak kaloryczne… bo nie oszukujmy się, placki muszą być smażone na dość głębokim tłuszczu, aby były odpowiednio chrupiące. Można je oczywiście odsączyć na papierze, ale nie wiem na ile to zmniejsza kaloryczność. Przepis poniżej. Składniki: około kilograma ziemniaków 1 jajko 1/2 szklanki mąki sól, [czytaj więcej...]