Indyk z ryżem w sosie kokosowym

To co kocham w Thermomixie najbardziej to możliwość gotowania na 4 poziomach jednocześnie. W 30 minut mogę przygotować pyszny obiad na jednym źródle ciepła. Oszczędzam czas, energię i pieniądze. Wstawiam i idę robić przyjemniejsze rzeczy Składniki dla 3 osób: 3-6 kotletów z piersi indyka 500 g mrożonego lub świeżego brokuła podzielonego na różyczki 250 g [czytaj więcej...]

Kawa kuloodporna po mojemu :)

Ta kawa jest pyszna… naprawdę pyszna i daje kopa! Jest kremowa, mimo, że nie ma w niej mleka czy śmietanki. Wypróbujcie! Składniki: filiżanka zaparzonej kawy naturalnej (najlepiej w kawiarce) 1 łyżeczka oleju kokosowego nierafinowanego 2 szczypty cynamonu (lub więcej jak ktoś lubi) 1 łyżeczka masła klarowanego pół banana – opcjonalnie ekstrakt lub ziarenka z wanilii [czytaj więcej...]

FIT – cytrynowy sernik chia

Ten sernik zobaczyłam na jednej z grup na Facebooku i postanowiłam wypróbować. Zmieniłam jego formę i polałam dodatkowo wiśniami. Jest pyszny! Mój 2 letni Syn się nim delektuje bardziej, niż my Poza smakiem są w nim same dobre produkty- twaróg, nasiona chia, sok z cytryny, ksylitol. Z przepisu wychodzi około 10 porcji po 214 kcal [czytaj więcej...]

Pizza makaronowa z warzywami

Moim zdaniem jest to pyszna propozycja na Sylwestra czy inną imprezę, ponieważ jest sycąca, dobrze wygląda i smakuje również na zimno Do przygotowania użyłam makaronu spaghetti Lubella. Składniki na 2-6 osób: 40 g parmezanu 40 g sera edamskiego 1000 g wody 3 łyżeczki soli 250 g suchego makaronu spaghetti Lubella 100 g cebuli 2 ząbki [czytaj więcej...]

Napój imbirowy na przeziębienie

Prosty i skuteczny na przeziębienie. Serdecznie polecam dodawać do herbaty z miodem i cytryną. Wykonanie w Thermomix: 1. 8cm obranego imbiru zmiksować 10 sekund/ 10 obroty 2. Bez zdejmowania pokrywy, przez uchyloną miarkę, wlać litr wrzątku (chodzi o to, by olejki eteryczne nie uciekły) 3. Zostawić na noc w zamkniętym TM 4. Rano zmiksować zawartość [czytaj więcej...]

Różowe placki ziemniaczane z łososiem i pysznym sosem

Miałam 3 małe buraki i brak pomysłu co zrobić z taką ilością. Tak oto powstało to pyszne danie Miały być zwykłe placki, a wyszło trochę oryginalnie i ładnie Składniki: 500g obranych ziemniaków 60g cebuli 60g surowych buraków 60g obranej marchewki 1 jajko sól, pieprz do smaku 50g mąki pszennej olej do smażenia łosoś wędzony 1 [czytaj więcej...]

Zupa z pomidorków koktajlowych

Wiem… długo mnie nie było, ale chyba tego potrzebowałam. Po tych kilku miesiącach absencji postanowiłam zmienić trochę kierunek mojego bloga. Teraz większość przepisów będzie dopasowanych pod użytkowników Thermomixa (TM5), ponieważ od pół roku gotuję tylko w nim i nie chcę przestawać Dziś będąc na działce Teściowej zebraliśmy ponad 6kg (!!!) pomidorków koktajlowych. Drugie tyle jeszcze [czytaj więcej...]

Pyszny i lekki krem z marchewki

Pierwszy łyk mnie zaskoczył… był pyszny i przypominał mi zupę z dyni, ale tą udaną, bo ja za dynią generalnie nie przepadam Zupa przyprawiona jest na wytrawnie, więc nie jest słodka, a raczej smakuje nieco azjatycko. Składniki na 6 sporych porcji: około 12 dużych marchewek 2 spore cebule 2 litry rosołu warzywnego lub drobiowego sól, [czytaj więcej...]

Domowe słodzone mleko skondensowane

No to mi do głowy wcześniej nie przyszło! Domowe mleko skondensowane! Przepyszne! Cudowne! Po prostu WOW! Robi się je długo, wymaga cierpliwości, ale efekt wart jest poświęcenia Składniki: 500ml mleka 250ml cukru łyżka masła około 1,5h czasu Mleko i cukier gotujemy na małym ogniu co jakiś czas mieszając przez około godzinę. Uważamy, by mleko się [czytaj więcej...]

Pyszny sos z zielonego groszku do grillowanych mięs i ryb

Posiałam w tym roku groszek w moim ogródku. Przede wszystkim z myślą o moim Synku, ale również o tym sosie i zupie krem z groszku Do zrobienia tak pysznego sosu zainspirowała mnie wizyta w jednej z olsztyńskich restauracji. Podano nam go do pstrąga z ziemniakami gratin i sosem szczypiorkowym. To było pyszne! Ale ten, zrobiony [czytaj więcej...]