Jaglane ciasto Rafaello bez pieczenia, bez cukru

Jestem w szoku, że smakuje niemal tak samo jak wersja tradycyjna z kostką masła i herbatnikami. Ciasto nie jest zbyt słodkie, więc można dodać więcej ksylitolu. Składniki: 150g nieugotowanej kaszy jaglanej 50g oleju kokosowego nierafinowanego 70g ksylitolu 100g wiórków kokosowych + do posypania 300g mleka (może być roślinne) Przygotowanie w Thermomix: 1. Kaszę jaglaną ugotować [czytaj więcej...]

Prosty chleb bezglutenowy bez mąki kukurydzianej

Uwielbiam ten chleb, zawsze mi wychodzi i jest bardzo smaczny (zwłaszcza ciepły, posmarowany masłem ). Wszystkie mąki mielę sama w Thermomix- 1:30/obroty 10 porcjami po 250g. Gotową mąkę przetrzymuję w zamkniętym słoiku. Składniki: 150g mąki z cieciorki 115g mąki ryżowej 240g miksu mąki amarantusowej z mąką z tapioki 20g siemienia lnianego 50g słonecznika 550g ciepłej [czytaj więcej...]

Ciasto marchewkowe bez mąki i cukru z polewą z ricotty

Wilgotne i słodkie ciasto pełne wartości odżywczych- czegóż chcieć więcej na diecie? Posmakuje na pewno osobom lubiącym eksperymenty Składniki: 400g obranej marchewki 150g płatków owsianych górskich 4 jajka 2 łyżki oleju kokosowego lub oliwy z oliwek 60g syropu klonowego lub innego słodziku 60g ksylitolu lub innego słodziku łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka cynamonu ok. 6 [czytaj więcej...]

Prosta, pyszna i zdrowa wędlina z indyka

Co tu dużo mówić? Propozycja soczystej, lekkiej i zdrowej wędliny dla wszystkich dbających o linię Za każdym razem możecie przyprawić inaczej i będzie to coś innego. Składniki: pierś z indyka około 1kg dowolne przyprawy + olej do marynaty (u mnie: papryka słodka, majeranek, sól, pieprz) Przygotowanie w Thermomix: 1. Pierś umyj, osusz i zamarynuj w [czytaj więcej...]

Indyk z ryżem w sosie kokosowym

To co kocham w Thermomixie najbardziej to możliwość gotowania na 4 poziomach jednocześnie. W 30 minut mogę przygotować pyszny obiad na jednym źródle ciepła. Oszczędzam czas, energię i pieniądze. Wstawiam i idę robić przyjemniejsze rzeczy Składniki dla 3 osób: 3-6 kotletów z piersi indyka 500 g mrożonego lub świeżego brokuła podzielonego na różyczki 250 g [czytaj więcej...]

FIT – cytrynowy sernik chia

Ten sernik zobaczyłam na jednej z grup na Facebooku i postanowiłam wypróbować. Zmieniłam jego formę i polałam dodatkowo wiśniami. Jest pyszny! Mój 2 letni Syn się nim delektuje bardziej, niż my Poza smakiem są w nim same dobre produkty- twaróg, nasiona chia, sok z cytryny, ksylitol. Z przepisu wychodzi około 10 porcji po 214 kcal [czytaj więcej...]

Pierś z indyka na parze z warzywami i sosem cytrynowo-pietruszkowym

Dziś propozycja na lekki i pyszny obiad, który jest kompletnym daniem ugotowanym na Varomie. Składniki na 3-4 osoby: Sos:  40g oliwy łyżka posiekanej natki pietruszki szczypta soli szczypta pieprzu 10g soku z cytryny Danie: 250g marchwi pokrojonej na kawałki 2-3 cm 250g cukinii pokrojonej w 3 cm plastry 1 duży ziemniak pokrojony w cienkie plastry [czytaj więcej...]

Zupa z pomidorków koktajlowych

Wiem… długo mnie nie było, ale chyba tego potrzebowałam. Po tych kilku miesiącach absencji postanowiłam zmienić trochę kierunek mojego bloga. Teraz większość przepisów będzie dopasowanych pod użytkowników Thermomixa (TM5), ponieważ od pół roku gotuję tylko w nim i nie chcę przestawać Dziś będąc na działce Teściowej zebraliśmy ponad 6kg (!!!) pomidorków koktajlowych. Drugie tyle jeszcze [czytaj więcej...]

Pyszny i lekki krem z marchewki

Pierwszy łyk mnie zaskoczył… był pyszny i przypominał mi zupę z dyni, ale tą udaną, bo ja za dynią generalnie nie przepadam Zupa przyprawiona jest na wytrawnie, więc nie jest słodka, a raczej smakuje nieco azjatycko. Składniki na 6 sporych porcji: około 12 dużych marchewek 2 spore cebule 2 litry rosołu warzywnego lub drobiowego sól, [czytaj więcej...]

Kiszone rzodkiewki

Ten eksperyment uświadomił mi, że kisić naprawdę można wiele Oprócz ogórków i kapusty próbowałam już kiszonych pomidorów, cebuli i rzodkiewek Wszystkie te smaki mogę polecić, choć stwierdziliśmy z Mężem, że smak ogórków kiszonych jest w nas tak mocno zakorzeniony, że wszystkie te kiszonki smakują właśnie ogórkami z posmakiem np. rzodkiewki czy pomidora. Pomidory kiszone są [czytaj więcej...]