FIT – cytrynowy sernik chia

Ten sernik zobaczyłam na jednej z grup na Facebooku i postanowiłam wypróbować. Zmieniłam jego formę i polałam dodatkowo wiśniami. Jest pyszny! Mój 2 letni Syn się nim delektuje bardziej, niż my Poza smakiem są w nim same dobre produkty- twaróg, nasiona chia, sok z cytryny, ksylitol. Z przepisu wychodzi około 10 porcji po 214 kcal [czytaj więcej...]

Domowe słodzone mleko skondensowane

No to mi do głowy wcześniej nie przyszło! Domowe mleko skondensowane! Przepyszne! Cudowne! Po prostu WOW! Robi się je długo, wymaga cierpliwości, ale efekt wart jest poświęcenia Składniki: 500ml mleka 250ml cukru łyżka masła około 1,5h czasu Mleko i cukier gotujemy na małym ogniu co jakiś czas mieszając przez około godzinę. Uważamy, by mleko się [czytaj więcej...]

Eton mess- truskawki z bezą i bitą śmietaną

Achhhh! Uwielbiam! Miałam ochotę na to od miesięcy! Teraz, gdy zaspokoiłam swoje kubki smakowe, z przyjemnością dzielę się z Wami przepisem Składniki: truskawki bezy przepis 250ml śmietanki 30% łyżka cukru pudru Bitą śmietanę ubijamy z cukrem pudrem. Truskawki myjemy i kroimy w ćwiartki lub mniejsze kawałki (można je nawet troszkę rozgnieść). Owoce układamy na dnie [czytaj więcej...]

Domowy krem czekoladowy – niebo w gębie!

To miało być drugie podejście do czekolady. Drugie z innego przepisu. Wyszedł krem, ale nie spanikowałam- użyłam go do zrobienia domowych ciastek a`la HIT oraz kruchych babeczek. Myślę, że z pewnością ten krem sprawdzi się również na grzankach czy chlebie. Pyszny, prawie jak nutella, ale bardziej przypominający w smaku blok czekoladowy. Po prostu spróbujcie Składniki [czytaj więcej...]

Halawa- indyjski deser z kaszy manny

Smaczne wykorzystanie nadmiaru kaszy manny Jest to deser, który smakuje (moim zdaniem) lepiej na zimno, niż ciepło. Polecam dodawać dowolnie wybrane dodatki, tak by całkowicie pasował Waszym kubkom smakowym Ja następnym razem zrobię wersję bardziej waniliową, bez dużej dawki cynamonu i z mniejszą ilością cukru… Ale jak coś to przepis i na to będzie Składniki [czytaj więcej...]

Domowe pączki z marmoladą

Nigdy nie robiłam pączków i nie przepadałam za tymi domowymi… Dużo bardziej wolałam te z piekarni, świeże przez cały dzień. Jednak te, które zrobiłam dzisiaj wyszły naprawdę pysznie Jestem z siebie dumna! Obaliłam kolejny mit pt. „to trudny i pracochłonny przepis” (tak samo mówiono mi o gołąbkach, że to tyyyle roboty). Przepis jest prosty, a [czytaj więcej...]

Oponki serowe w 30 minut (ze smażeniem!)

To mój pierwszy i jakże udany raz! Miałam zbędną kostkę twarogu w lodówce i nie wiedziałam co z nią zrobić… aż pomysł podsunęła mi moja koleżanka. Wyszło pysznie i bardzo szybko! To przepis idealny dla osób, które nie będą miały dziś lub jutro czasu na robienie pączków. Oponki najlepiej smakują na ciepło. Składniki: 200g twarogu [czytaj więcej...]

Pyszne babeczki z owocami

Niezwykle produktywny dzień dzisiaj na blogu Wizyta Bratanic i Bratanka za obfitowała w te pyszne babeczki Proste w wykonaniu, serdecznie polecam Składniki: 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka pół szklanki roztopionego masła/margaryny lub oleju pół szklanki cukru pół szklanki jogurtu dowolne owoce (w sumie około 200g; u mnie mrożone truskawki i [czytaj więcej...]

Naleśniki z jagodami i truskawkami

Jagodowe szaleństwo trwa! A właściwie się zaczyna… Po poszukiwaniach jagód w moim mieście, które spęzły na niczym, kupiłam 2 litry na rynku w Olsztynie. Od razu ulepiłam ponad 100 pierogów, dużą garść zamroziłam, odrobinę dodałam do ciasta a resztę zawinęłam w te pyszne naleśniki. Składniki: ok. 200g jagód ok. 300g truskawek łyżka cukru 2 jajka [czytaj więcej...]

Proste ciasto z konfiturą wiśniową i cynamonem

Małżeństwo to niekończące się negocjacje W zamian za skopanie kawałka działki mój Mąż zażądał ciasta z wiśniami. On popracował jakieś 10 minut, a ja około godziny razem z zakupami… No cóż…  Przepis prosty, ciasto bardzo smaczne, do zrobienia z każdą inną konfiturą, np. truskawkową. Składniki: 1 szklanka cukru 250 g margaryny 1,5 szklanki mąki nieduży [czytaj więcej...]