Indyk z ryżem w sosie kokosowym

To co kocham w Thermomixie najbardziej to możliwość gotowania na 4 poziomach jednocześnie. W 30 minut mogę przygotować pyszny obiad na jednym źródle ciepła. Oszczędzam czas, energię i pieniądze. Wstawiam i idę robić przyjemniejsze rzeczy Składniki dla 3 osób: 3-6 kotletów z piersi indyka 500 g mrożonego lub świeżego brokuła podzielonego na różyczki 250 g [czytaj więcej...]

Pizza makaronowa z warzywami

Moim zdaniem jest to pyszna propozycja na Sylwestra czy inną imprezę, ponieważ jest sycąca, dobrze wygląda i smakuje również na zimno Do przygotowania użyłam makaronu spaghetti Lubella. Składniki na 2-6 osób: 40 g parmezanu 40 g sera edamskiego 1000 g wody 3 łyżeczki soli 250 g suchego makaronu spaghetti Lubella 100 g cebuli 2 ząbki [czytaj więcej...]

Pierś z indyka na parze z warzywami i sosem cytrynowo-pietruszkowym

Dziś propozycja na lekki i pyszny obiad, który jest kompletnym daniem ugotowanym na Varomie. Składniki na 3-4 osoby: Sos:  40g oliwy łyżka posiekanej natki pietruszki szczypta soli szczypta pieprzu 10g soku z cytryny Danie: 250g marchwi pokrojonej na kawałki 2-3 cm 250g cukinii pokrojonej w 3 cm plastry 1 duży ziemniak pokrojony w cienkie plastry [czytaj więcej...]

Różowe placki ziemniaczane z łososiem i pysznym sosem

Miałam 3 małe buraki i brak pomysłu co zrobić z taką ilością. Tak oto powstało to pyszne danie Miały być zwykłe placki, a wyszło trochę oryginalnie i ładnie Składniki: 500g obranych ziemniaków 60g cebuli 60g surowych buraków 60g obranej marchewki 1 jajko sól, pieprz do smaku 50g mąki pszennej olej do smażenia łosoś wędzony 1 [czytaj więcej...]

Pyszny sos z zielonego groszku do grillowanych mięs i ryb

Posiałam w tym roku groszek w moim ogródku. Przede wszystkim z myślą o moim Synku, ale również o tym sosie i zupie krem z groszku Do zrobienia tak pysznego sosu zainspirowała mnie wizyta w jednej z olsztyńskich restauracji. Podano nam go do pstrąga z ziemniakami gratin i sosem szczypiorkowym. To było pyszne! Ale ten, zrobiony [czytaj więcej...]

Kiszone rzodkiewki

Ten eksperyment uświadomił mi, że kisić naprawdę można wiele Oprócz ogórków i kapusty próbowałam już kiszonych pomidorów, cebuli i rzodkiewek Wszystkie te smaki mogę polecić, choć stwierdziliśmy z Mężem, że smak ogórków kiszonych jest w nas tak mocno zakorzeniony, że wszystkie te kiszonki smakują właśnie ogórkami z posmakiem np. rzodkiewki czy pomidora. Pomidory kiszone są [czytaj więcej...]

Pierwszy bezglutenowy obiad: ryż jaśminowy z kurczakiem i warzywami w sosie śmietanowym

To był nasz pierwszy bezglutenowy obiad i tak nam smakował, że uwierzyliśmy, że damy radę przetrwać bez glutenu Dodałam wszystkie warzywa jakie akurat miałam, ale myślę, że spokojnie można eksperymentować z innymi, np. pomidorami. Składniki na 2 osoby: 2 torebki ryżu jaśminowego (uwielbiam, więc zjadłam całą torebkę chyba pierwszy raz ) pół piersi z kurczaka 200ml [czytaj więcej...]

Soczysta pierś z kurczaka z pysznym kuskusem

To jeden z ostatnich naszych obiadów z glutenem, bo od tygodnia jesteśmy na diecie bezglutenowej. Ale to był pyszny obiad Jednak póki co niczego nam nie brakuje, jemy przecież prawie wszystko. W związku z powyższym dodałam nową kategorię „bezglutenowe”, w której znajdziecie niedługo więcej przepisów wolnych od glutenu Tymczasem polecam ten lekki i pyszny obiad [czytaj więcej...]

Spaghetti z beszamelem, kurczakiem i oliwkami

Przyznam Wam szczerze, że jest to super opcja kiedy nie macie zbyt wielu pieniędzy na obiad, ani pomysłu na niego. Było pysznie i na pewno będę ten przepis jeszcze powtarzać i modyfikować z wieloma innymi składnikami Składniki: makaron spaghetti połowa piersi z kurczaka czarne lub zielone oliwki łyżka masła 1-2 łyżki mąki pszennej około szklanki [czytaj więcej...]

Zapiekanka makaronowa

Taki obiad to tzw. danie „na winie”, czyli z tym wszystkim, co mamy pod ręką, co nadaje się do dorzucenia Dokładnie tak było w moim przypadku. Miałam ostatnią porcję warzyw, sosu i sera do pizzy, ale nie chciało mi się już robić do niej ciasta. Tak więc ugotowałam makaron i do dzieła Składniki (proporcje na [czytaj więcej...]