Jaglane ciasto Rafaello bez pieczenia, bez cukru

Jestem w szoku, że smakuje niemal tak samo jak wersja tradycyjna z kostką masła i herbatnikami. Ciasto nie jest zbyt słodkie, więc można dodać więcej ksylitolu. Składniki: 150g nieugotowanej kaszy jaglanej 50g oleju kokosowego nierafinowanego 70g ksylitolu 100g wiórków kokosowych + do posypania 300g mleka (może być roślinne) Przygotowanie w Thermomix: 1. Kaszę jaglaną ugotować [czytaj więcej...]

Pierś z indyka na parze z warzywami i sosem cytrynowo-pietruszkowym

Dziś propozycja na lekki i pyszny obiad, który jest kompletnym daniem ugotowanym na Varomie. Składniki na 3-4 osoby: Sos:  40g oliwy łyżka posiekanej natki pietruszki szczypta soli szczypta pieprzu 10g soku z cytryny Danie: 250g marchwi pokrojonej na kawałki 2-3 cm 250g cukinii pokrojonej w 3 cm plastry 1 duży ziemniak pokrojony w cienkie plastry [czytaj więcej...]

Pierwszy bezglutenowy obiad: ryż jaśminowy z kurczakiem i warzywami w sosie śmietanowym

To był nasz pierwszy bezglutenowy obiad i tak nam smakował, że uwierzyliśmy, że damy radę przetrwać bez glutenu Dodałam wszystkie warzywa jakie akurat miałam, ale myślę, że spokojnie można eksperymentować z innymi, np. pomidorami. Składniki na 2 osoby: 2 torebki ryżu jaśminowego (uwielbiam, więc zjadłam całą torebkę chyba pierwszy raz ) pół piersi z kurczaka 200ml [czytaj więcej...]

Soczysta pierś z kurczaka z pysznym kuskusem

To jeden z ostatnich naszych obiadów z glutenem, bo od tygodnia jesteśmy na diecie bezglutenowej. Ale to był pyszny obiad Jednak póki co niczego nam nie brakuje, jemy przecież prawie wszystko. W związku z powyższym dodałam nową kategorię „bezglutenowe”, w której znajdziecie niedługo więcej przepisów wolnych od glutenu Tymczasem polecam ten lekki i pyszny obiad [czytaj więcej...]

Wyśmienita sałatka ze szpinaku z tuńczykiem

Szpinak zebrałam z naszego ogródka i okazał się strzałem w dziesiątkę Teraz będzie gościł u nas co roku Sałatka jest naprawdę wyborna. Idealnym dopełnieniem jest kromka dobrego chleba albo grzanka. Cud po prostu Mój Mąż myślał, że się nią nie naje, a najedliśmy się idealnie, w sam raz na kolację. Składniki na 2 głodne osoby: [czytaj więcej...]

Spaghetti z beszamelem, kurczakiem i oliwkami

Przyznam Wam szczerze, że jest to super opcja kiedy nie macie zbyt wielu pieniędzy na obiad, ani pomysłu na niego. Było pysznie i na pewno będę ten przepis jeszcze powtarzać i modyfikować z wieloma innymi składnikami Składniki: makaron spaghetti połowa piersi z kurczaka czarne lub zielone oliwki łyżka masła 1-2 łyżki mąki pszennej około szklanki [czytaj więcej...]

Sernik kawowy

Można by rzec, że to połączenie idealne- ciasto i kawa w jednym kawałku Tak też jest Sernik jest wyśmienity, a mojemu Mężowi smakował bardziej, niż bananowy Dla mnie bananowy pozostaje liderem wśród serników jogurtowych, ale ten też jest wart uwagi Składniki: 2 jogurty po około 400g (najlepiej greckie lub bałkańskie) 4 jaja (żółtka oddzielić od [czytaj więcej...]

Jogurtowy sernik bananowo-kokosowy IDEAŁ

Na zdjęciu wygląda trochę jak kawałek żółtego sera Ale to nie ser, to naprawdę wyborny sernik bananowy z wiórkami kokosowymi. Myślę, że dzięki zawartości banana ma inną konsystencję, niż zwykły sernik jogurtowy i po prostu smakuje rewelacyjnie… Gdy kosztowałam pierwszego kawałka po prostu zamykałam oczy z rozkoszy podniebienia Zróbcie, jest bardzo prosty Składniki: 2 jogurty [czytaj więcej...]

Sałatka ryżowa z tuńczykiem i ananasem

Nie należę do osób, które lubią połączenia słodko-słone. Ananas pasuje mi tylko do tuńczyka I to też raz na jakiś czas… ale w tym wydaniu myślę, że częściej! Sałatka jest lekka, orzeźwiająca i pyszna Proponuję dodać do niej jeszcze czerwoną paprykę, kukurydzę i jajko ugotowane na twardo Składniki: 300g suchego ryżu 2 puszki tuńczyka w [czytaj więcej...]

Tarta (quiche) ze szpinakiem i oliwkami

Ta tarta chodziła za mną chyba ze dwa tygodnie… Ale ciągle na obiad było coś innego. Nareszcie! Dziś zrobiłam ją w sumie w około godzinę, ale co mnie cieszy najbardziej, to ciasto udało mi się zrobić bez jajka, bo akurat nie miałam Wyszło pyszne i kruche A całość? Pyszna i lekka Polecam! Składniki na ciasto: [czytaj więcej...]