Łosoś z pesto w cieście francuskim – naprawdę pyszny!

Jest to jeden z droższych przepisów na blogu, bo jakieś 6 niedużych porcji kosztuje około 60zł, ale warto raz na jakiś czas zaszaleć. Jest to także idealny przepis, jeśli chcemy zrobić coś eleganckiego w błyskawicznym tempie, bo od przyrządzenia do podania na stół mija około 30 minut Składniki: kilogram świeżego filetu z łososia bez skóry [czytaj więcej...]

Pleśniak pełnoziarnisty z czarną porzeczką

W moim mieście jest piekarnia, w której na co dzień kupujemy chleb, ale mają też pysznego pleśniaka. Problem w tym, że od jakiś 2-3 miesięcy nie możemy go dostać i nikt nie wie kiedy będzie. Zaczęłam więc rozkminiać jaki tam jest skład… ale z pomocą przyszła teściowa mojego Brata, która, jak sobie później przypomnieliśmy, robi [czytaj więcej...]

Paszteciki ze szpinakiem

Wersja pasztecików dla mam karmiących Mąż porobił pyszności na kapuście i grzybach, a ja tego niestety zjeść nie mogę Trzeba zatem jakoś sobie radzić i nadrabiam szpinakiem Smaczne i ładnie wyglądające paszteciki dobrze sprawdzą się na świątecznym stole i nie tylko. Składniki na ciasto: ok. 0,5kg mąki pszennej pół szklanki ciepłego mleka łyżka masła łyżeczka [czytaj więcej...]

Rewelacyjny chleb czystoziarnisty

Cena takiego chleba dochodzi nawet do 15zł/sztukę, a ja upiekłam go około 4-5 razy taniej! Jest pyszny, zdrowy, nie zawiera mąki, drożdży i jaj! Spróbujcie, bo warto! Składniki: 1,5 szklanki płatków owsianych szklanka ziaren słonecznika 0,5 szklanki siemienia lnianego 0,5 szklanki orzechów (u mnie laskowe) 4 łyżki babki płesznikowej (pominęłam, zbyt drogi składnik) łyżeczka soli [czytaj więcej...]

Śmietanowa tarta z kandyzowanymi wiśniami

Na Facebooku pisałam Wam, że postanowiłam nie wydawać przez tydzień pieniędzy na zakupy spożywcze, dlatego dzisiejsze ciasto jest zbiorem produktów, które miałam w szafkach i lodówce. Wyszło bardzo smacznie, choć to eksperyment Ciasto pół-kruche, bo takie wolę. Jeśli nie macie kandyzowanych czereśni użyjcie np. pokrojonych truskawek (sezon coraz bliżej), skórki cytrynowej lub pomarańczowej lub czegokolwiek [czytaj więcej...]

Domowa kiełbasa- wędzona

Kiełbasa zrobiona w domu to coś cudownego. Ciepła i soczysta to po prostu kulinarny obłęd. Można ją zrobić na 3 sposoby: uwędzić, jeśli macie możliwość upiec ugotować (w dwóch ostatnich opcjach przypomina smakiem białą kiełbasę) Ja skorzystałam z wędzarni i jestem bardzo zadowolona z efektu. Wykonanie wymaga jeszcze dopracowania, bo po pokrojeniu kiełbasa jest zbyt [czytaj więcej...]

Bardzo prosty przepis na pasztet

Nigdy nie robiłam niewegetariańskiego pasztetu, a bardzo lubię, zwłaszcza ten przygotowany przez moją Teściową. Szłam dziś do sklepu z myślą o zakupach na pasztet, w kolejce spotkałam kobietę, która też szykowała pasztet dla swojej rodziny. Podpytałam o przepis i pomyślałam „prościzna!”. Udało się! Jest naprawdę pyszny, a wcale nie tłusty.   Składniki: 1kg łopatki 1 [czytaj więcej...]

Prosty przepis na keks

Keks to jedno z moich ulubionych ciast, ale nigdy go nie piekłam, aż do tej pory. Zapewne wielu z Was kojarzy go ze świętami, ale ja jadałam go również bez okazji Jest idealny do herbaty, szybko się go robi i można improwizować ze składnikami. Ja zakupiłam kilka torebek różnych wyrobów firmy Kresto przed świętami, więc [czytaj więcej...]

Klasyczna sałatka jarzynowa

Wiadomo – w każde święta obecna na polskich stołach Warta uwagi również ze względu na jej niski koszt. Jestem zdziwiona jak dużo sałatki wyszło z poniższej ilości składników. Będziemy jeść do woli :)) Składniki: 4 marchewki 5 dużych ziemniaków 2 pietruszki pół dużego selera puszka groszku konserwowego puszka kukurydzy 3-4 łyżki majonezu sól, pieprz 1 [czytaj więcej...]

Sałatka śledziowa z burakami

Uwielbiam śledzie, nic na to nie poradzę Nie lubię tylko śledzi marynowanych w occie, są dla mnie zbyt… octowe Za to matjasy zawsze i wszędzie Polecam nie tylko na święta Składniki (na sporą miskę) : 3-4 namoczone wcześniej matjasy 3 średnie ziemniaki 1 spory burak 2 łyżki majonezu opcjonalnie sól i pieprz Ziemniaki i buraka [czytaj więcej...]