Zapiekanka makaronowa

Taki obiad to tzw. danie „na winie”, czyli z tym wszystkim, co mamy pod ręką, co nadaje się do dorzucenia Dokładnie tak było w moim przypadku. Miałam ostatnią porcję warzyw, sosu i sera do pizzy, ale nie chciało mi się już robić do niej ciasta. Tak więc ugotowałam makaron i do dzieła Składniki (proporcje na [czytaj więcej...]

Grillowany kurczak w jogurcie

Świetna propozycja na grilla w plenerze, jak i tego w zaciszu domowym Jogurt nadaje lekko kwaskowatego smaku, co mi osobiście bardzo pasuje Podać można na wiele sposobów- z frytkami, sałatą, cytryną, grzankami czosnkowymi- jak komu pasuje Składniki na 2 niewielkie porcje: pół piersi z kurczaka (1/2 kompletu) 2-3 łyżki jogurtu naturalnego (u mnie grecki) ulubione [czytaj więcej...]

Cieciorka w pomidorach (gulasz wegetariański)

Rzadko robię takie dania a`la leczo, bo zazwyczaj mi nie wychodzą tak smaczne jakbym chciała. Kluczem do sukcesu w moim przypadku jest to, aby się chciało Jak mi się chce to zrobić to wychodzi pysznie Tak było i tym razem… Składniki: 1-2 szklanki ugotowanej ciecierzycy (lub puszka gotowej ze sklepu) 1 puszka pomidorów w puszce [czytaj więcej...]

Biała kiełbasa w sosie pomidorowym

Moja Siostra zachwycała się kiedyś przepisem na kiełbasę w sosie pomidorowym… Nie wiem jaki to był sos dokładnie, ale mój wyszedł pysznie, a w połączeniu z białą kiełbasą nabrał pełniejszego smaku. Kiełbasa jest pyszna i soczysta. To idealny przepis na święta lub przyjęcie np.  z okazji Chrztu czy I Komunii Świętej Jeśli lubicie klasykę w [czytaj więcej...]

Tarta (quiche) ze szpinakiem i oliwkami

Ta tarta chodziła za mną chyba ze dwa tygodnie… Ale ciągle na obiad było coś innego. Nareszcie! Dziś zrobiłam ją w sumie w około godzinę, ale co mnie cieszy najbardziej, to ciasto udało mi się zrobić bez jajka, bo akurat nie miałam Wyszło pyszne i kruche A całość? Pyszna i lekka Polecam! Składniki na ciasto: [czytaj więcej...]

Pomidorowa z beszamelem

Podejrzałam ten przepis w jakimś amerykańskim show w style „Martha Stewart”. Zrobiłam i jestem zachwycona! Beszamel poprawia konsystencję i smak zupy Do tego wykorzystałam jeszcze patent mojej Bratowej i ugotowałam wywar na żeberkach. Całość współgra ze sobą mięso z żeberek jeszcze dodaje daniu konkretnego charakteru Składniki: 300g żeberek wieprzowych 1 marchew 1 pietruszka 2 liście [czytaj więcej...]

Spaghetti z sosem oliwkowo- kaparowym

Bardzo polecam ten przepis! To zmodyfikowana wersja przepisu z kotlet.tv. Danie jest bardzo szybkie w wykonaniu (zajmuje tyle co ugotowanie makaronu) oraz naprawdę bardzo smaczne. W naszym domu zawsze są oliwki, a dość często kapary i pomidory suszone, więc jest to w pewnym sensie danie kryzysowe, kiedy nie ma już nic na obiad Oby więcej [czytaj więcej...]

Naleśniki a`la pizza

Proste jak nie powiem co, a takie smaczne Były w lodówce 3 naleśniki i składniki na pizzę z dnia poprzedniego No to co? Robimy? Robimy! Składniki: naleśniki (przepis na naleśniki bez jajek i przepis na naleśniki tradycyjne) dowolne składniki na pizzę, u mnie: papryka czerwona, cebula, kapary, oliwki zielone i czarne, kukurydza tarta mozzarella lub [czytaj więcej...]

Wykwintne kotlety drobiowe nadziewane mozzarellą

Myślę, że nie należę do osób fałszywie skromnych, więc jak mi coś się udaje to mówię o tym wprost Udaje mi się zrobić COŚ z NICZEGO i to bardzo często z powodzeniem Wiele razy było tak, że nie było nic na obiad, a finalnie najadaliśmy się czymś naprawdę pysznym To jest jeden z tych obiadów- [czytaj więcej...]

Chrupki z ciecierzycy – zdrowa przekąska

Po upieczeniu spróbowałam jednego i pomyślałam sobie „taa, chrupki”… ale dałam im ostygnąć i … faktycznie cudownie chrupią! Można to jeść niemal bezkarnie i jak to dobrze skomentowała moja koleżanka- bez poczucia, że to ma coś zastąpić, bo takie to dobre Na blogu znajdziecie też przepis na orzeszki sojowe- wypróbujcie! ok. 200g ugotowanej cieciorki (dostępna [czytaj więcej...]