Jaglane ciasto Rafaello bez pieczenia, bez cukru

Jestem w szoku, że smakuje niemal tak samo jak wersja tradycyjna z kostką masła i herbatnikami. Ciasto nie jest zbyt słodkie, więc można dodać więcej ksylitolu. Składniki: 150g nieugotowanej kaszy jaglanej 50g oleju kokosowego nierafinowanego 70g ksylitolu 100g wiórków kokosowych + do posypania 300g mleka (może być roślinne) Przygotowanie w Thermomix: 1. Kaszę jaglaną ugotować [czytaj więcej...]

Ciasto marchewkowe bez mąki i cukru z polewą z ricotty

Wilgotne i słodkie ciasto pełne wartości odżywczych- czegóż chcieć więcej na diecie? Posmakuje na pewno osobom lubiącym eksperymenty Składniki: 400g obranej marchewki 150g płatków owsianych górskich 4 jajka 2 łyżki oleju kokosowego lub oliwy z oliwek 60g syropu klonowego lub innego słodziku 60g ksylitolu lub innego słodziku łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka cynamonu ok. 6 [czytaj więcej...]

Szybki placek z ananasem i wiśniami

Super połączenie- ananas+wiśnie. Do tego placek idealnie słodki… jednym słowem: super ciacho Składniki: 2 jaja 1,5 szklanki mąki (szklanka o pojemności 250ml) pół szklanki oleju 1/3 szklanki mleka niepełna szklanka cukru pudru pół łyżeczki proszku do pieczenia około 2 plastrów świeżego ananasa (może być też ten z puszki) garść wydrylowanych wiśni (bez pestek) Jaja miksujemy [czytaj więcej...]

Sernik kawowy

Można by rzec, że to połączenie idealne- ciasto i kawa w jednym kawałku Tak też jest Sernik jest wyśmienity, a mojemu Mężowi smakował bardziej, niż bananowy Dla mnie bananowy pozostaje liderem wśród serników jogurtowych, ale ten też jest wart uwagi Składniki: 2 jogurty po około 400g (najlepiej greckie lub bałkańskie) 4 jaja (żółtka oddzielić od [czytaj więcej...]

Jogurtowy sernik bananowo-kokosowy IDEAŁ

Na zdjęciu wygląda trochę jak kawałek żółtego sera Ale to nie ser, to naprawdę wyborny sernik bananowy z wiórkami kokosowymi. Myślę, że dzięki zawartości banana ma inną konsystencję, niż zwykły sernik jogurtowy i po prostu smakuje rewelacyjnie… Gdy kosztowałam pierwszego kawałka po prostu zamykałam oczy z rozkoszy podniebienia Zróbcie, jest bardzo prosty Składniki: 2 jogurty [czytaj więcej...]

Pełnoziarnisty jabłecznik z pianką

Odkąd zrobiłam pleśniaka na kruchym cieście, ale w formie kruszonki, a nie placka- uważam tę metodę za rewelacyjną. Z kruchymi spodami zawsze było zbyt dużo roboty, a tu wystarczy rozetrzeć składniki i wysypać je na blachę Jabłecznik z tego przepisu wychodzi niezbyt słodki, delikatny i z odrobinę chrupiącymi jabłkami. Dodatek pianki dodaje delikatności No świetne [czytaj więcej...]

Wiosenny sernik jogurtowy

Moi Fani na Facebooku wiedzą, że uwielbiam sernik bez sera… i do dziś myślałam, że żaden inny go nie zastąpi… a jednak! Ta wersja jest jeszcze lepsza, bo wzbogacona o kostkę twarogu Dzięki niemu konsystencja jest bardzo podobna do tego tradycyjnego, ale przygotowanie go zajmuje dużo mniej czasu. No pyszny jest po prostu! Polecam Wam [czytaj więcej...]

Pleśniak pełnoziarnisty z czarną porzeczką

W moim mieście jest piekarnia, w której na co dzień kupujemy chleb, ale mają też pysznego pleśniaka. Problem w tym, że od jakiś 2-3 miesięcy nie możemy go dostać i nikt nie wie kiedy będzie. Zaczęłam więc rozkminiać jaki tam jest skład… ale z pomocą przyszła teściowa mojego Brata, która, jak sobie później przypomnieliśmy, robi [czytaj więcej...]

Łatwe ciasto czekoladowo-bananowe

Proste ciasto o obniżonej zawartości tłuszczu (biszkopt bez margaryny). Nie jest zbyt słodkie, wszystkim bardzo smakuje, choć mnie nie zachwyca Ale faktycznie do kawy to super pomysł Składniki: 5 jaj szklanka mąki pszennej szklanka cukru czubata łyżeczka proszku do pieczenia łyżka kakao 2 banany bita śmietana w proszku (1 opakowanie)+ 200ml mleka fix do bitej [czytaj więcej...]

Pyszne babeczki z owocami

Niezwykle produktywny dzień dzisiaj na blogu Wizyta Bratanic i Bratanka za obfitowała w te pyszne babeczki Proste w wykonaniu, serdecznie polecam Składniki: 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka pół szklanki roztopionego masła/margaryny lub oleju pół szklanki cukru pół szklanki jogurtu dowolne owoce (w sumie około 200g; u mnie mrożone truskawki i [czytaj więcej...]