Grillowane kanapki z łososiem, szpinakiem i oliwkami

- Kochanie, czemu mi nie powiedziałeś, że dzisiaj jest mecz? – A jest? – pyta mój Mąż No, a jeśli jest mecz to musi być coś dobrego do jedzenia. W pierwszej chwili przyszło mi na myśl zrobienie chipsów, ale po treningu nie chciałoby mi się aż tyle stać przy piekarniku. Miałam zrobioną ciabattę, więc przyszły [czytaj więcej...]

Lekkie śniadanie: Zapiekanki ze szpinakiem

Polecam na jutrzejsze (niedzielne) albo dzisiejsze późne śniadanie Wyszły pysznie chrupiące ze zdrowymi dodatkami: szpinakiem, czosnkiem, cebulą i ziołami. Składniki: kilka kromek chleba (u mnie 3 kromki/2 osoby chleba serowego) kilka plastrów sera mrożony szpinak (u mnie około 6 kostek „brykietu”) cebula (u mnie pół) czosnek (2 małe ząbki) szczypta bazylii szczypta soli pół łyżeczki [czytaj więcej...]

Idealne bułki do hamburgerów- przepis

W moich wpisach możecie już znaleźć przepis na bułki. Ale takie bułki to jest to! Idealne do hamburgerów i hot- dogów. Idealnie miękkie, puszyste i ciągnące. Lepsze, niż te kupne ze sklepu. Przepis prosty. Ja wykonałam ciasto w maszynie do chleba, ale oczywiście składniki można połączyć ręcznie. Składniki (12 bułek): 1 szklanka mleka 1/2 szklanki [czytaj więcej...]

Chleb z dynią

Ostatnio robiliśmy puree z dyni, tak więc dzisiaj zróbmy chleb z dynią wykorzystując właśnie puree. Wygląda i smakuje nieco inaczej, ale jest bardzo smaczny! Kolor też mi się podoba. Do podstawowego przepisu na chleb wystarczy dodać 2 łyżki puree. Składniki: szklanka ciepłej wody łyżeczka soli łyżeczka cukru 3,5 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki świeżych drożdży [czytaj więcej...]

Chleb serowy z bazylią

Och te moje dziewczyny Wszystko jedzą z serem i ziołami Na pytanie: z czym chcecie zrobić chleb? Odpowiedź była jednogłośna i błyskawiczna: a możemy z serem? Możecie No to zrobiłyśmy i bardzo nam posmakował. Po ich wyjeździe zrobiliśmy sobie taki sam i zajadaliśmy się nim posmarowanym masłem czosnkowym jako dodatek do flaków. Składniki: szklanka ciepłej [czytaj więcej...]

Idealny przepis na chleb pszenno-razowy

W końcu! Nareszcie! Wyszedł idealny Do tej pory opadał i kruszył się tak, że nie dało się jeść. A teraz… oto on! Do przygotowania ręcznego i w automacie do chleba. Jeśli będziecie przyrządzać go w maszynie to dodajcie składniki wg wskazanej kolejności. Składniki: kubek ciepłej wody łyżka cukru łyżeczka soli łyżka oleju słonecznikowego 3 kubki [czytaj więcej...]

Maszyna do chleba- czy warto?

Kupiłam ostatnio maszynę do pieczenia chleba. Ci, co czytają mnie częściej, wiedzą, że nie kupiłam chleba już ponad miesiąc. Od tego czasu pieczemy swój, ale jest to czasochłonne i zaczęło mi się już nudzić jedzenie ciągle tego samego chleba. Słyszałam już wcześniej o tych maszynach, ale nie przekonywały mnie. Nie znałam ich możliwości. Tak więc [czytaj więcej...]

Domowy i szybki chleb pszenny z ziołami

Od jakiegoś już czasu nie kupujemy pieczywa. Ten przepis jest zbyt prosty, a wypieczony chleb zbyt smaczny i tani, abyśmy wydawali pieniądze na pieczywo z ulepszaczami. Podaję przepis na bochenek o wadze około 600 gram (wielkość keksówki). Składniki: pół kg mąki pszennej typ 650 pół kostki drożdży 300 ml wody po 1-2 łyżeczki bazylii i [czytaj więcej...]

Przepis na chleb błyskawiczny. Focaccia

Gdy w domu nie ma chleba… Zrób go sam! Wbrew pozorom można zrobić bardzo smaczny chleb w swoim domowym piekarniku i nie trzeba czekać więcej niż godzinę Do wykonania chlebka a`la focaccia potrzebne będą: drożdże szczypta cukru około szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej około szklanki mąki pszennej zwykłej łyżeczka soli łyżeczka ziół prowansalskich ewentualnie pokrojone oliwki, [czytaj więcej...]